CAIXINHA DE BRIGADEIROS GOURMET - Dicas para colorir brigadeiro de leite ninho.
o Olá pessoal hoje eu vim mostrar aqui para vocês como eu monto essa caixinhas de brigadeiro para vender ou dar de presente aqui eu tenho brincadeira de chocolate ao leite e brigadeiro de leite ninho colorido vou dar várias dicas para vocês aqui durante o vídeo gente e aqui pessoal eu vou despejar o meu leite condensado aqui tá uma lata de leite condensado eu mágica eu tô colocando aqui essa grade que dá para colocar mais lata Tá que eu tô usando uma só mas eu costumo usar mais latas aí coloca
tudo de uma vez só despejar é uma grade de esfriar bolo eu tô usando leite condensado integral Aqui eu vou colocar também o cacau em pó tá eu vou deixar todos os ingredientes as quantidades aqui na descrição para vocês tá bom mexo o leite condensado e o cacau primeiro misturo bem aqui o fogo tá desligado Tá Olá pessoal se vocês ainda não são inscritos aqui no canal se inscreva eu sempre estou postamos receitas novas aqui gente eu vou colocar 100 gramas tá de leite creme de leite eu t ô usando
de caixinha mesmo tá e aqui eu tô usando o leite condensado integral mas vocês podem usar o de caixinha o Piracanjuba tá você é muito notado aqui eu coloquei uma colher de chá de manteiga tá não é margarina e manteiga é muito pouco manteiga tá gente e aí depois eu vou usar o chocolate por último eu vou usar o chocolate ao leite também no brigadeiro tá aqui eu liguei meu fogo fogo médio para baixo uma panela pouco mais grossa eu costumo usar e vou mexendo sempre Gente vou mexendo raspando bem as
laterais com a espátula de silicone ajuda bastante ó e aqui Gente olha o ponto do Brigadeiro tá e ele reduziu bastante ele desgruda ele cai e ele não não fica nas laterais da panela tá não fica grudado nas laterais também quando você derrubar ele e quando você vira a panela ele cai completamente olha aqui ó e ele cai completamente gente bom então aqui ele tá no ponto gente aí eu vou desligar um pouquinho e vou colocar o meu chocolate ao leite aqui eu tô usando o chocolate ao leite da genuine é
um chocolate Nobre tá não é fracionada não uso para funcionado em brigadeiro Oi e aí eu ligo o fogo só mais um minutinho para mexer um pouco chocolate E aí desliguei o meu fogo continuei mexendo pouco e vou levar para esfriar aqui eu coloquei um plástico que eu costumo usar né que eles aqui música eu abrir na Eu costumo usar no dia a dia na cozinha né E aí coloquei o meu brigadeiro e você pode até deixar só um saquinho mesmo e aqui ó meu brigadeiro que foi para a geladeira Eu costumo colocar
na geladeira a massa só ele tem os dois o de leite ninho e o de chocolate Wood leite Ninho tem um receita aqui no canal de brigadeiro colorido vou deixar o link para vocês aqui gente eu tô usando esse granulado de chocolate ao leite tá é tão Brigadeiro assim eu sempre prefiro um granulado um pouco melhor também gente aí a forminha número 5 ou pode ser número 4 também tá para esse peso a gente eu coloco meu brigadeiro na geladeira a mass a depois dele enrolado com os granulados Eu não coloco mais
na geladeira por que não fica legal e sua ele fica com aspecto não muito bom tá assim um aspecto visual alta né ele fica suando tá Não fica legal e aqui gente eu vou bolear o meu brigadeiro ele tem 18 gramas tá eu pesei aqui usei minha balança ele tem 18 gramas a massa que eu pulei o final peso final dele vai dar em torno de 22 gramas tá bom e esse de chocolate Oi e aí eu tô usando aquelas luvas aqui de vinil Essas luvas ela eu não gostei nelas porque elas não ficção na mão eu pensei que você
aquela que fica bem fixada na mão eu vou até que tem que trocar bom então a gente E aí eu vou pulei alguns para vocês verem o que eu já costumo fazer essa receita aqui sempre e eu sei a quantidade de certinho que vai dar e aqui pessoal depois que eu coloquei no meu granulado eu dou mais uma molhadinha para acertar e ajeitar todos os granuladinho para ele ficar bem redondinho brigadeiro olha aqui como ele fica bon itinho gente fica maravilhoso fica uma delícia se fica dentro de chocolate ao leite
e e olha aqui e aí não coloca mais na geladeira você coloca em um papo é fechado ou com mas não coloca na geladeira aqui gente eu vou fazer a decoração do nosso brigadeiro Eu não vou usar pasta americana Mas se você quiser usar pode usar ou confeitos ou alguma coisa assim eu tô usando uma colher aqui vou fazer uma pasta de leite ninho eu tô usando uma colher de sopa de leite em pó integral e estou usa ndo uma colher de sopa de açúcar de confeiteiro que que eu não sei para vocês ó e vou misturar
aqui leite condensado até dar o ponto ele começa a formar uma massinha e ele forma essa massinha que desgruda da mão Oi e aí você pode colorir eles a cor que você quiser aqui eu vou colorir com esse corante em gel da fábrica é o rosa seco tá é o mesmo que eu vou colorir o brigadeiro de leite ninho Tá eu vou mostrar para vocês aqui como eu faço para polir o brigadeiro de leite ninho Aí colo quei no plastiquinho um plástico filme A minha vacina e aqui eu vou usar esse molde aqui de silicone
de rosinhas tá E vou pegar um pedacinho aqui da minha massa eu tô usando de leite ninho Mas você pode usar qualquer outro com feito ou pasta americana Mas aqui é a questão do Sabor fica melhor com esse de leite ninho O que é bem fácil de fazer gente eu coloco no meu maior de aperto e aí aqui eu coloco em cima do meu brigadeiro gente e coloca aqui ele já gruda não preciso coloca r água nem nada ele já grow daqui no brigadeiro e depois ele até dar uma secadinha não cai aí gente eu vou fazer aqui
você pode fazer em outro formato também você achar mais fácil eu dou uma amassadinha aqui no tá com plástico filme vou fazer um formato coração E olha que graça E aí gente agora a gente vai colorir o brigadeiro de leite ninho tá eu prefiro colorir assim não colorir em grande quantidade na hora que tá fazendo porque assim você pega uma receita e colora e vai tem pode colorir várias cores uma receita só o que eu tenho minha massa essa semana eu vou postar a receita de surpresa de uva ver se
brigadeiro de leite ninho aí vai tá aqui no canal também a receita desse brigadeiro mas eu tenho brigadeiro de leite ninho aqui colorido que eu vou deixar o link para vocês É mas aqui tem outras diquinhas pessoal ó aqui peguei a minha massa não vou usar luva dessa vez que aquela luva tava até me irritando um pouco e coloca um pouco de branco corante em g el coloquei um pouco do que ele cura de Rosa seco da Fabi E aí vou colorir a quantidade que eu quero aqui gente essa é a vontade de você colorir
depois tá depois da massa pronta Olha oqo o brigadeiro de leite ninho você colorindo mexendo manipulando assim ele vai dar uma amolecida Mas é uma leve amolecida ele não perde o ponto tá meu pouco ao ponto do Brigadeiro vai ser definido lá na hora da panela né então aqui ó eu colorida a cor que eu queria ir a dica aqui é deixar ele descansand o os 30 minutos na geladeira depois que você Coloriu tá E aí eu deixei no plástico aqui ele descansando na geladeira por pelo menos 30 minutos tá Oi e aí eu
posso já agora enrolar os meus brigadeiros e depois que eu enrolar os brigadeiros eu não levo mais pra geladeira principalmente esse de leite ninho que ele não fica com aspecto legal tá e ele começa a suar o leite e aí fica aquelas bolinhas do leite fica meio Não fica legal aí pessoal que que eu vou fazer eu vou bolear aqui os meu s brigadeiros de leite ninho que já estão coloridos mexer descansando Oi e aí tenta fazer as bolinhas mais redondinhas possíveis né eu uso aqui a palma da mão e tem que
fazer mais redondinho possível não vou colocar no meu leite Ninho aqui e vou peneirar até aquela peneira mais funda tá gente E aí eu tiro todo o excesso do leite em pó tô usando o leite em pó integral e aqui olha que como fica acidente fica uma graça ó e vou usar o meu marcador de coração Esse marcador gente encontra m uito fácil na shopin em vários lugares e nisso gente já ia essa forminha é a forminha dá cromos tá com bercinho para seis brigadeiros sim a mensagem E aí eu coloco aqui esse
brigadeiro de leite ninho ele tá com peso de mais ou menos 22 gramas tá olha que graça gente é isso pessoal eu espero que vocês tenham gostado um beijão e até o próximo vídeo tchau tchau E aí Portuguese (auto-generated)
eiro de leite ninho.
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