O RECHEIO DE MOUSSE DE BRIGADEIRO QUE VAI ALAVANCAR SUAS VENDAS!
E aí E aí E aí E aí a mãe prendada oi meus amores depois de uma longa série de vídeos de bolos inspirados em Confeitaria famosa hoje eu trouxe um recheio super prático um coringa para suas vendas mousse de brigadeiro de chocolate impossível você ignorar essa receita gente corre pega o papel e caneta e Anota tudo na panela Vamos colocar uma lata e meia de leite condensado essa quantidade Depende muito do tamanho do bolo que você vai rechear Eu por exemplo vou rechear um bolo de 25cm com duas
camadas de recheio e coloca também uma caixinha de creme de leite e meia xícara de chocolate em pó cinquenta por cento e eu tenho um tiquinho de cacau em pó Black e Misturado ao meu chocolate tá bom E aí a mistura bem esse chocolate antes de desligar o fogo só para não ficar criando aqueles bruminhos depois é nós vamos colocar também 250g de chocolate Nobre meio amargo Eu usei um pouco de setenta por cento e um pouco de quarenta por cento usar o meio amargo é muito importante para o sabor da
mousse ficar bem acentuado agora sim é hora de ligar o fogo e misturar o tempo todo em fogo baixo de preferência e vai ficar mais ou menos uns 15 minutinhos no fogo esse brigadeiro ele é muito cremoso da gente é o brigadeiro gourmet que serve para fazer recheio que serve para enrolar tudo vai depender do ponto que você deixar na panela e aqui já está pronto olha essa delícia gente super cremoso ele quando cai da colher demora um pouquinho para se misturar Então esse aqui é o ponto tá e passa
para um recipiente e deixe esfriar em temperatura ambiente ou na geladeira mas se você levar na geladeira precisa ser retirado logo não deixa ele endurecer Tá bom agora não atender eu vou bater 450 ml de chantilly sabor chocolate se você não tiver precisa colocar duas colheres de sopa de chocolate em pó para fazer o chantilly de chocolate tá E aí E aí em baixo até ficar no ponto mais firme igual esse que eu tô mostrando para vocês aqui no vídeo e o meu brigade iro ele está em temperatura ambiente
e está cremoso assim gente esse ponto tá ótimo para misturar no chantilly E aí E aí e agora eu vou colocar a metade do meu de brigadeiro eu vou bater um pouco quase bater em velocidade alta até misturar e depois para coloca o restante do seu recheio e bate mais um pouco E aí G1 a mãe pai nada aqui não ficar bem E aí a mistura tudo agora é preciso terminar de mexer um pouquinho a mão porque sempre fica um pouco de chantilly no fundo nós vam os ter mais tá e eu vou passar o recheio para
uma vasilha e levar para gelar para mostrar para você e depois como que ficou você já pode usar se quiser dá para rechear não está muito mole mas fica numa textura melhor depois é E aí E aí bom então estou mostrando para vocês aí como que ele fica depois é bem firme textura ótima aguenta bem o calor viu gente pode colocar morango pode colocar chocolate bombom e o quê que vocês acharam Então desse recheio não esquece de deixar o like de vocês nesse vídeo Compartilha essa receita e a gente se
vê no próximo vídeo até mais E aí E aí E aí Portuguese (auto-generated)
NDAS!
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